國以民為本，民以食為天，食品安全日趨受到社會(huì )關(guān)注。餐飲管理作為公管公司多元化模塊重要組成部分，食品安全一直是公司關(guān)注重點(diǎn)，為增強人員食品安全意識，明確食品安全目標，落實(shí)食品安全責任，提高食品安全保障水平。7月9日下午，首陽(yáng)山基地特邀昌樂(lè )縣市場(chǎng)監督管理局劉秀財科長(cháng)為公司餐飲模塊做了食品安全相關(guān)培訓。

培訓會(huì )上，劉科長(cháng)以《食品安全法》為基點(diǎn)，以餐廳管理為切入點(diǎn)，以食品安全管理、從業(yè)人員管理、加工制作管理、環(huán)境衛生管理為主要方面，耐心細致地為我公司餐飲基層員工做講解。

通過(guò)培訓，普及深化了基層員工食品安全常識，進(jìn)一步提高了員工食品安全意識，有效推進(jìn)了首陽(yáng)山基地餐飲模塊食品安全工作進(jìn)程。